Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu
Marek Burza, redaktor iDNES.cz

Marek Burza

zkratka autora: bma

V počátcích své profesní kariéry se věnoval rozhlasovému zpravodajství, v dalších letech psal o bydlení se specializací na kuchyně a koupelny. V redakci magazínu Hobby pracuje od roku 2008.

Předvánoční úklid podle našich babiček. Osm tipů na čistou domácnost

5.12.2016  0:00
Předvánoční úklid začíná strašit. Ne každý je však ochoten používat současné chemické „dryjáky“, radši by postupoval podle tradic našich prababiček. Jde to také, ale je třeba si uvědomit, že...  celý článek

Marmeláda ze šalotky je bomba. Nejen ke kachním prsíčkům

3.12.2016  0:00
Šéfkuchař Petr Vlásek z restaurace AvantGarde vždycky nabídne překvapivá řešení, jak zdánlivě obyčejné jídlo obléci do nového hávu. V nejnovějším dílu sezonní kuchařky na Playtvak.cz uvaří...  celý článek

PORADNA: Nemůžu sehnat vysoký obyčejný smrček. Prodávají se vůbec?

1.12.2016  0:00
Čtenář Jaroslav je tak trochu za bílou vránu. Chce totiž pro své dvě malé děti do velkého bytu opravdu pořádný vánoční stromek, nejlépe nad dva metry. Ale kde ho sehnat? Na obvyklých místech u...  celý článek

Odpovězte na otázku a vyhrajte jeden z deseti vánočních stromků

30.11.2016  0:00
Pokud kupujete stromek dopředu, je důležité postarat se o něj tak, aby neopadal dříve, než ho vůbec začnete zdobit. A když správně odpovíte na otázku, můžete vyhrát jednu z kavkazských jedlí...  celý článek

VIDEO: Pec na sporák upeče pizzu skoro stejně rychle jako v restauraci

29.11.2016  0:00
Problémem domácího pečení pizzy je (ne)výkonnost běžných elektrických trub, které obvykle dosahují teploty maximálně 250 °C. U profesionálních elektrických pizzatrub se obvykle pohybují do 450...  celý článek

Konec psích hovínek na chodníku? Vymysleli váček, který se věší na ohon

28.11.2016  0:00
Váček se sponou Piqapoo před procházkou pověsíte psovi pod ohon a už se nemusíte zabývat sběrem exkrementů během procházky. Projekt už teď dvojnásobně překročil na serveru Kickstarter.com...  celý článek

Nechcete na Vánoce kapra? Zkuste marinovaného lososa, jak ho neznáte

26.11.2016  0:00
Lidí, kteří na Vánoce nahrazují českého kapra lososem, stále přibývá. Petr Vlásek z restaurace AvantGarde na Playtvak.cz ukáže, jak jej připravit netradičně marinovaného v citrusech s opečenými...  celý článek

Krmítko pro ptáky postavte klidně teď, ale s krmením ještě počkejte

25.11.2016  0:00
Krmit přes zimu ptáčky je sice chvályhodné, ale ne vždy vhodné. Během teplé zimy zůstává pro ptáky v přírodě dostatek potravy, a tak ke krmení není důvod. Krmit byste měli až tehdy, když teploty...  celý článek

Rybáři sepsali petici za záchranu candátů. Svaz tvrdí, že tomu nerozumějí

24.11.2016  0:00
Rybáři bojující za záchranu candátů na Lipně předali petici obsahující přes 1 100 podpisů odpovědným místům včetně Jihočeskému rybářského svazu. Ten vydal prohlášení, že ničemu nerozumějí a že...  celý článek

Pálení listí není zákonem zakázané, ale obce jej mohou regulovat podle svého

22.11.2016  0:00
Pálení listí, klestí a dalšího odpadu každoročně rozděluje občany na dvě nesmiřitelné skupiny: paliče a kompostovače. Je vůbec pálení listí legální? Neodporuje legislativě, ale obce ho mohou...  celý článek

Vyrobil pračku z nočního stolku, funguje už 59 let. To je český rekord

21.11.2016  0:00
Koupit v 50. letech minulého století pračku nebylo zdaleka tak jednoduché jako dnes. Richard Šebek si ji vyrobil vlastníma rukama a funguje dodnes. Do pelhřimovského Muzea rekordů se dostala...  celý článek

Vyzkoušejte rozebraný štrúdl. Oblíbený dezert trochu jinak

19.11.2016  0:00
Šéfkuchař Petr Vlásek z restaurace Avantgarde miluje sezonní potraviny. Proto tentokrát na Playtvak.cz ukázal, jak je možné upéct závin milovaný drtivou většinou lidí, ovšem trochu jinak – v...  celý článek

Robot s rukama podle šéfkuchařů umí sto jídel. Jen suroviny si nepřipraví

18.11.2016  0:00
Robotické ruce se chovají na kuchyňské lince jako opravdový kuchař. V databázi mají dosud 100 jídel okopírovaných podle postupů skutečných kuchařů. A když uvaří, pak po sobě linku taky uklidí.  celý článek

Vyzkoušeli jsme levný celokovový kuchyňský robot. Až na drobnosti je dobrý

16.11.2016  0:00
Upoutá širokou škálou barev, ale pro praktické použití je důležitější, že má celokovovou konstrukci. Ta slibuje, že by v kuchyni mohl nějakou tu chvíli vydržet. Přesto se nevyhnul několika...  celý článek

Vymysleli zámek proti pojistné mafii, u nás se hodí proti zlodějům

15.11.2016  0:00
Zámek na uzamčení kanálových vík, kolektorových vpustí nebo vodovodních šachet si objednali na Balkáně, kde jeho pomocí chtěli bojovat proto skupinám živícím se pojistnými podvody. Nakonec zájem...  celý článek

Geniálně jednoduchá dýňová polévka s kachními kroketami. To musíte zkusit

12.11.2016  0:00
Šéfkuchař Petr Vlásek z restaurace AvantGarde ukazuje na Playtvak.cz, jak lze jednoduše vařit ze sezonních surovin. Přitom vzniknou pokrmy, za které se nemusí stydět žádná dobrá restaurace....  celý článek

Čtěte etikety se psím žrádlem. Často je v něm mnohem víc obilí než masa

11.11.2016  0:00
Reklama na psí a kočičí žrádlo útočí na každého majitele domácího mazlíčka. Ne každý propagovaný a nejdražší výrobek však musí být ten nejlepší. Vyplatí se číst etikety, abyste věděli, co...  celý článek

V zimě opuštěnou chalupu ochrání pojištění i dobré sousedské vztahy

10.11.2016  0:00
Podzim definitivně udeřil, což znamená konec sezony pro všechny chataře a chalupáře. Před příchodem zimy je pak na čase chaty řádně zazimovat a ochránit je před mrazem i náporem sněhu. Kromě...  celý článek

Začíná mrazivé období. Soutěžte s námi, vyhrajte infrasaunu a prohřejte se

9.11.2016  0:00
Infrasauna má nespornou výhodu v tom, že ji můžete mít klidně doma i v menším bytě. Přes chladné zimní období vás může uchránit od nachlazení a její provoz je velmi úsporný.  celý článek

VIDEO: Barista maluje do pěny místo ornamentů obličeje

8.11.2016  0:00
Američan Michael Breach se z obyčejného baristy rychle vypracoval na žádaného umělce, který pracuje v rámci různých promo a reklamních akcí. Místo obvyklých obrázků, jež se malují na kapučíno,...  celý článek

Co to znamená, když v restauraci nabízejí glazovanou zeleninu

5.11.2016  0:00
Šéfkuchař Petr Vlásek z restaurace AvanGarde má rád sezonní kuchyni. Ve svém pořadu na Playtvak.cz připravil kuře s tymiánem, mrkvovým pyré a glazovanou zeleninou.  celý článek

Je čas zasadit česnek. První mrazíky jsou tu, půda má správnou teplotu

4.11.2016  0:00
Česnek miluje zimu a když jeho výsadbu nenecháte na jaro, příští rok se dočkáte úrody dřív. Rozhodně jej nepěstujte na záhoně, kde jste měli letos například cibuli nebo pórek, protože jej...  celý článek

Kočky pronikly do „lidské“ seznamky Tinder. Dvojsmyslné inzeráty baví

3.11.2016  0:00
Nejpopulárnější seznamku v současnosti zaplavili nečekaní uživatelé: opuštěné kočky z útulku. Maskují se ale podařeně a starají se tak o stovky humorných situací.   celý článek

Playtvak rozjíždí vaření se sezonními surovinami. Ukáže, jak pracovat s řepou

2.11.2016  0:00
AvantGarde patří mezi špičkové pražské restaurace. A šéfkuchař Petr Vlásek poradí, jak si upravit opomíjenou červenou řepu, abyste zlomili blok ze školní jídelny. Připraví proto červenou řepu s...  celý článek

Listí ze stromů nepalte, využijte ho na výrobu nejlepšího kompostu

1.11.2016  0:00
Listovka je vzácný kompost, který je darem pro zahradu. Dobře uzrálou budete moci použít do sadbovačů nebo místo rašelinových substrátů do květináčů.  celý článek

První české wi-fi budky pro ptáky. Udělejte si vlastní Slow TV

31.10.2016  0:00
Moderní technologie se dostávají už i do ornitologie. Na trh se dostaly první ptačí budky a krmítka s vlastní kamerou, s jejichž pomocí můžete pozorovat ptáky na své zahradě. Jmenují se BudCam a...  celý článek

Jak si nechat zarámovat obrázek, aby byl výsledek perfektní

30.10.2016  0:00
Existuje docela hodně způsobů, jak zarámovat obrázek, a každý rámař se řídí vlastní intuicí. Existuje však několik pravidel, která se vyplatí dodržovat.  celý článek

Vyhrajte benzinovou řetězovou pilu. Stačí zodpovědět jednu otázku

27.10.2016  0:00
Připravili jsme pro vás soutěž o benzinovou řetězovou pilu vhodnou pro řezání palivového dříví a drobné práce na zahradě u domu či chalupy. Pila se sice ještě řadí do kategorie hobby, ale s...  celý článek

VIDEO: Švédi vymysleli perlátor, který ušetří 98 procent vody

26.10.2016  0:00
Perlátor není nijak nová věc. Tím, že souvislý proud vody rozdělí do trysek, dokáže navodit pocit, že voda vydatně proudí, ale zároveň se jí nespotřebovává tolik. Tento kousek však jde do...  celý článek

VIDEO: Zrádný burčák umí s člověkem pěkně zatočit. Jak ho vyrobit doma

22.10.2016  0:00
Burčák je odměnou pro vinaře, který chce ochutnat první plody své práce. Jinak by musel čekat až do svatého Martina (11. 11.), kdy se otevírají mladá vína ze současné úrody. Svůj burčák si může...  celý článek

Majitelé kotlů na tuhá paliva mají na kontrolu už jen dva měsíce

21.10.2016  0:00
Kdo má kotel o příkonu 10 – 300 kW, který slouží jako zdroj tepla pro radiátory topení, musí mít do konce roku hotovou kontrolu zařízení. V podstatě jde o domácí kotle na pevná paliva, které se...  celý článek

Nová robotická sekačka poseká trávu, sebere listí i odhrne sníh

20.10.2016  0:00
Robotické sekačky jsou už dnes běžné. Teď se však objevil návrh nového modelu, který je schopný pomáhat celoročně. Na podzim dokáže foukat listí a v zimě odklidí sníh na přístupových cestách...  celý článek

Třetina lidí neví, k čemu je důležitý pro krbová kamna přívod vzduchu

19.10.2016  0:00
Třicet procent lidí vidí jen romantickou pohodu u plápolajícího ohně a technické detaily je netrápí, dalších třicet procent tak nějak tuší, že oheň k hoření potřebuje kyslík a radši se přijde...  celý článek

VIDEO: Podívejte se na obří stroj, který umí přesazovat vzrostlé stromy

18.10.2016  0:00
Na první pohled to není složité. Přijede obří bagr, vyrýpne celý strom i s kořenovým balem a převeze ho do připravené jámy na nový pozemek. Tato technika sice vypadá velmi efektně, ale ani ona...  celý článek

Z instalačních trubek staví stoly, police nebo stojany na kola

17.10.2016  0:00
Jako základ si vybral 3/4" ocelové trubky, jaké se najdou v každém železářství. A vymyslel k nim T-spojky, se kterými je dokáže spojovat tak, aby vytvořil spoustu doplňků do domácnosti nebo...  celý článek

První zámky byly dřevěné, používali je už Egypťané a Babyloňané

16.10.2016  0:00
Tradiční český výrobce zámkových vložek slaví 105. výročí od svého založení. Provětral archivy a našel spoustu připomínek po svém zakladateli Aloisu Fáborském, který společně s Františkem Šedou...  celý článek

Vzkaz autorovi


Zbývá 1000 znaků.


Toto opatření slouží jako ochrana proti webovým robotům.
Při zapnutém javaskriptu se pole vyplní automaticky.


Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.