Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu
Marek Burza, redaktor iDNES.cz

Marek Burza

zkratka autora: bma

V počátcích své profesní kariéry se věnoval rozhlasovému zpravodajství, v dalších letech psal o bydlení se specializací na kuchyně a koupelny. V redakci magazínu Hobby pracuje od roku 2008.

Češi o Vánocích svítí o sto šest, spotřebu vánočního osvětlení neřeší

19.12.2014  0:00
Pryč jsou doby, kdy se na Vánoce rozsvěcel jen stromeček. Podle posledního průzkumu mezi 2 300 respondenty se u nás svítí jako o závod. Přitom náklady se při nepřetržitém svícení mohou vyšplhat...  celý článek

VIDEO: Průvodce kurzem těsta na italské těstoviny ve dvou minutách

18.12.2014  0:00
Stručný návod na italské domácí těstoviny zní: na sto gramu semolinové mouky jedno vejce. Jenže tento stručný návod neřekne, jakou konzistenci těsto má mít, jak si poradit se strojkem na nudle,...  celý článek

Kapr nesmrdí, když ho nenecháte půl roku v mrazáku, tvrdí rybář

17.12.2014  0:00
Tradiční výtka vůči českému kaprovi zní, že jeho maso je načichlé rybinou, někdy dokonce zapáchá. Podle Matěje Kováře z rybí sádky v Lahovicích u Prahy to u v sádkách chovaných kaprů ani není...  celý článek

Čip v lednici vás na dálku varuje, že tam něco hnije

15.12.2014  0:00
Představte si, že vám telefon ohlásí, že byste měli vyčistit ledničku, protože vám tam něco zapáchá. To je princip, který vyvinuli vědci z Technologického institutu v Massachutetts z původního...  celý článek

Geniální vychytávka na ztracené vejce. Zkuste houbové ragú s vůní kulajdy

12.12.2014  0:00
V restauraci Babiččina zahrada připravují tuto „kulajdu trochu jinak“ jako předkrm. Ač nejsem příliš velký milovník hub, toto jsem musel zkusit doma uvařit a ihned jsem na žádost rodiny musel...  celý článek

Placáky musíte házet pod úhlem 20 stupňů, vyzkoumal americký vědec

11.12.2014  0:00
Profesor Tedd Truscott z Utahu popsal fyziku skákajících kamenů. Inspiroval se tak od britských vynálezců skákající bomby. Podle jeho výpočtů je u běžně těžkého valounku třeba dodržet úhel...  celý článek

Do vietnamské tržnice Sapa za levným nákupem. Praktický průvodce

9.12.2014  0:00
Pražská tržnice Sapa je tak trochu záhadné místo. Místní tvoří stát ve státě. Nemají rádi kamery ani fotoaparáty. Jen zvolna se otevírá pro veřejnost.  celý článek

Seznam alergenů je výborný byznys. Hlavně pro kontrolory, říká Pohlreich

8.12.2014  7:44
Od soboty 13. prosince se v restauracích setkáte s revolucí. Podle jídelního lístku byste měli poznat, zda uvařená jídla neobsahují alergeny, na které jste citliví. Podle některých jde však o...  celý článek

VIDEO: Zapečený lilek podle Pohlreicha nás přenese zpět do léta

7.12.2014  0:00
Další díl seriálu Teď vaří šéf! ukáže, jak si poradit se zeleninou a vykouzlit z ní na talíři atraktivní jídlo. Vařit se bude nejen z klasické mrkve, petržele a celeru, ale těšit se můžete i na...  celý článek

Hvězdou mezi hosty je restaurace La Finestra. Předvádí steak Rossini

5.12.2014  0:00
Absolutním vítězem ankety Mattoni restaurace roku se stala La Finestra in Cucina. Ocenění získala na základě hodnocení 35 tisíc uživatelů serveru Restu.cz.  celý článek

Inteligentní dům se musí o sebe postarat a vás chovat jako v bavlnce

4.12.2014  0:00
Inteligentní dům dokáže spřáhnout určité činnosti dohromady, dokáže si nasnímat okolí a podle toho se zařídí. Ušetří nejen energii, ale i čas a dokáže odstranit naše vlastní chyby. Měl by...  celý článek

Ovocnáři velí vyrazit do zahrad zachraňovat stromy. Vyzbrojte se klackem

2.12.2014  12:27
Kdo si najde jen trochu času, měl by vyrazit na zahradu a pokusit se předejít největším škodám na ovocných stromech. Základní radou je ulevit větvím v tíze nabaleného ledu dříve, než nevydrží...  celý článek

Paleo není žádná dieta na hubnutí. V podstatě se jen zdravě krmíte

2.12.2014  0:00
Paleodieta je trend, kdy se strávníci snaží vyhýbat průmyslově vyráběným potravinám. Propagují ho i někteří nutriční odborníci, kteří nejsou napojeni na velkovýrobce potravin. Jen každý z nich...  celý článek

Jaká bude letošní zima? Pranostiky selhávají, nevědí to ani zvířata

1.12.2014  0:00
V listopadu Evropu postrašila předpověď některých meteorologů, kteří předpovídají krutou a dlouhou zimu. Podle českých odborníků jsou to však jen spekulace. Také příroda nevykazuje známky, že by...  celý článek

VIDEO: Konec nudy na talíři. Lyonské brambory jsou jednoduché a rychlé

30.11.2014  0:00
Možná to znáte. Pořád dokola doma opakujeme ty samé přílohy: Brambory vařené, kaše, rýže, těstoviny... Přitom jen tak mimochodem utrousí Zdeněk Pohlreich tip na přílohu, která se bude hodit ke...  celý článek

Vinylovou podlahu sestavíte jako puzzle. Až na pár chybiček je dokonalá

28.11.2014  0:00
PVC už není jen náhražkovou podlahovou krytinou. Hodí se pro všechny, kdo požadují odolnost proti vodě či nechtějí dlažbu nad podlahovým topením. Na druhou stranu jsou tyto podlahy citlivé na...  celý článek

Domácí ekokoloběh. Chováte rybičky, ty produkují hnojivo pro rostliny

27.11.2014  0:00
Zajímavý příklad městské ekofarmy, kterou umístíte například v obýváku, nabízí dvojice nizozemských inženýrů. Milovníci akvaristických rybiček mohou spojit svou zálibu s pěstováním kuchyňských...  celý článek

VIDEO: Na úklid před zimou je nejlepší křovinořez s mulčovacím nožem

26.11.2014  0:00
I ten, kdo nechává pozemek divoce zarůst, na něm jednou za čas potřebuje udělat pořádek. Pro tuto příležitost je ideálním pomocníkem speciální mulčovací nůž. S nálety si zase poradí pilový...  celý článek

Opravář vymyslel kolo, které roste s dětmi. Myslel přitom na rodiče

25.11.2014  0:00
Třiatřicetiletý irský servisman Simon Evans si v praxi vyzkoušel, jak je pro rodiče složité neustále hledat nové kolo pro rychle rostoucí potomky. Proto vymyslel kolo, které by mělo s dětmi růst...  celý článek

Otrav oxidem uhelnatým přibývá. Ochrání vás hlásič za tisíc korun

25.11.2014  0:00
Se začínající topnou sezonou začne přibývat otrav oxidem uhelnatým. Ten je nebezpečný už jen proto, že není cítit, a proto otrava přichází bez varování.  celý článek

Karbonová topidla zahřejí infrasaunu nejrovnoměrněji, ale nejpomaleji

24.11.2014  9:48
V infrasaunách najdete tři typy topidel. Keramická jsou nejlevnější, zato nejrychlejší, ale mají z infrasaunových topidel nejvyšší spotřebu proudu. To karbonová jsou nejdražší, zato mají...  celý článek

VIDEO: Pohlreich už má Vánoce, připravil hrušku ve víně se zmrzlinou

22.11.2014  0:00
Nedělní pořad Teď vaří šéf! sází na pochoutky z ovoce. Na hrušku vařenou v čaji s vínem si vzpomenete i na Vánoce. Už jenom proto, že ji provoní skořicí a hřebíčkem.  celý článek

Na poslední seč bruste sekačku, to udělá trávě nejlépe, radí trávníkář

21.11.2014  0:00
Říká se tomu paradox poslední seče. Málokdo si těsně před zimou nechá nabrousit nože na sekačce, většinou ji jenom vyčistíme a zazimujeme. Ostatní přípravy necháme až na jaro. Jenže to je chyba.  celý článek

Sbírá stojánky na sirky z doby, kdy se ještě škrtalo po kovbojsku

21.11.2014  0:00
Pražský sběratel Petr si plní byt stojánky na sirky z dob, kdy se prodávaly ne v krabičkách, ale sypané. Takový stojánek byl součástí každé domácnosti a samozřejmostí byl i jako součást...  celý článek

Vánoční dáreček pro pivaře: magnetický držák na pivo do lednice

19.11.2014  10:35
Některé nápady na Kickstarteru propadnou, magnetický držák na pivo však s přehledem nasbíral trojnásobek toho, co výrobce požadoval.  celý článek

VIDEO: Podívejte se, jak pracuje s těstem na chleba Juliana Maškrtnica

18.11.2014  0:00
Zakladatelka Pečem pecen stála u českého hnutí za dobrý kváskový chleba. Není u nás povolanější osoby, která by mezi amatérskými pekaři měla tak vysoké renomé a měla pečení tak v malíku.  celý článek

VIDEO: Nechtěl nechat psa doma samotného, proto s ním pořádá videochat

17.11.2014  0:00
Je problémem pro zaměstnaného člověka, že musí svého pejska nechat více než osm hodin denně o samotě doma. Brian Stump to vyřešil originálně, povídá si se psem přes tablet.  celý článek

VIDEO: Pohlreich ukáže, jak udělat omáčku silnou jako dívčí stehno

15.11.2014  0:00
Z průměrného vaření dělá to špičkové konečná úprava. Dokazuje to Zdeněk Pohlreich v dalším dílu Teď vaří šéf!, když se mazlí s omáčkami. A nezapomene si ji pochválit slovy z titulku.  celý článek

Teď stačí sekačce hodinka údržby a na jaře vyjedete jako závodníci

14.11.2014  0:00
Veškerou zahradní techniku s motorem před zimou očistěte a proveďte čtyři základní úkony, které prodlouží jejich životnost. Začněte vzduchovým filtrem a skončete výběrem suchého místa k uložení.  celý článek

VIDEO: Když neměli co uvařit Titovi, z nouze vymysleli „dívčí sen“

13.11.2014  0:00
Dívčí sen je srbská specialita, kterou dostanete v pražské srbské restauraci Jelica. Podle jejího majitele pokrm vznikl jako výraz zoufalství kuchaře s prázdnou lednicí, kterého překvapil...  celý článek

Robotická myš prožene i vaši kočku a připomene jí, jak se loví

12.11.2014  0:00
Mousr je robotickou hračkou pro kočky. Nejenže si s ní pohraje, ale robůtek jí to pořádně ztíží. Váš byt se promění v kolbiště Toma a Jerryho.  celý článek

Japonci nechtějí zatěžovat pozůstalé pohřbem. Kupují si rakev už zaživa

11.11.2014  12:19
Stoupající náklady na pohřeb v Japonsku nastartovaly boom pohřebních služeb. S tím, jak populace stárne, si stále více starších lidí zajišťuje služby spojené s pohřbem předem. Objednávají si...  celý článek

Internetový kurz vaření pod drobnohledem. Co od něj lze čekat

11.11.2014  0:00
Kurz Kulinářské umění nabízí domácí výuku pro ty, kdo chtějí zlepšit své schopnosti v kuchyni. Podle zakladatele školy, kuchaře Jiřího Roitha, tu najdou všechno na jedné hromadě a naučí se...  celý článek

Afgánský chrt se nikdy nepodřídí, snese vás jen jako společníka

10.11.2014  0:00
Afgánští chrti jsou zvláštní plemeno. Jsou hrdí a vládnou sami sobě. Rádi závodí a snesou dlouhé a pečlivé opečovávání Za to vám dovolí, abyste s nimi trávili čas.  celý článek

Pohlreich učí šoulet, přitom mimoděk utrousí recept „na zrzavý sos“

9.11.2014  0:00
Když je nejhůř, i husa dobrá, notuje si Zdeněk Pohlreich, když k ní má připravit šoulet, což je v nejběžnější variaci hrách s kroupami. Dnešní díl pořadu Teď vaří šéf! se nese ve znamení...  celý článek

Dětský kočárek proměníte v kolo během 20 sekund

7.11.2014  0:00
Kolo Taga je dopravní prostředek pro děti a rodiče, kteří hodně sportují a kteří se rodičovstvím nechtějí vyčlenit z cyklistické komunity. Speciální konstrukce umožňuje jednoduše proměnit...  celý článek

Vzkaz autorovi


Zbývá 1000 znaků.


Toto opatření slouží jako ochrana proti webovým robotům.
Při zapnutém javaskriptu se pole vyplní automaticky.


mobilní verze
© Copyright 1999–2014 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.