Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Marek Burza, redaktor iDNES.cz

Marek Burza

vedoucí redaktor (zkratka autora: bma)

V počátcích své profesní kariéry se věnoval rozhlasovému zpravodajství, v dalších letech psal o bydlení se specializací na kuchyně a koupelny. V redakci magazínu Hobby pracuje od roku 2008.

Pohlreich si ze soutěžního výkonu českých restaurací sedl na zadek

Vítězný tým z Long story short
22. března 2023

V aktuálním dílu Pohlreichova souboje restaurací se střetly podniky ze Strakonic a Olomouce. Obě...

I robotická sekačka potřebuje jarní péči. Nezapomeňte vyměnit břity

Robotické sekačky dnes už vyrábějí prakticky všichni velcí výrobci.
22. března 2023

Sekačky na trávu včetně těch robotických jsou dobrým nástrojem pro péči o zahradu. Před zahájením...

Známe vítěze detektoru spotřeby plynu. Vyluštili kvíz na jedničku

Redakce bude sledovat chování různých rodin při hospodaření s plynem během zimy.
aktualizováno  21. března 2023

Soutěž Soutěžili jste o tři elektronické senzory spotřeby plynu v domácnosti. Zvýšené ceny plynu mnohé z...

Když se bábovka nepovede, umí být pěkná dusivka, říká Josef Maršálek

Třená mramorová bábovka s kokosem
21. března 2023

Josef Maršálek si dal k svátku extra klasiku, kterou podle něj vyzkoušel upéct nebo alespoň...

Domácí chléb je zázrak, pokazit ho však mohou drobnosti. Podívejte se jaké

Vlastní chléb je třešničkou na dortu každého domácího pekaře.
19. března 2023

Domácí pečení chleba patří k „novým sportům“. Když se povede, lze to srovnat s uběhnutím stovky za...

Zkuste slavná hovězí líčka na víně připravit na grilu. Dostanou lepší chuť

K hovězím líčkům na víně se nejvíce hodí bramborová kaše.
18. března 2023

Hovězí líčka jsou jídlem, se kterým se při jeho přípravě budete mazlit. Jejich příprava sice není...

Bez nářadí se doma neobejdete. Vybrali jsme základní desatero

Je obtížné vybrat si z množství nabízených šroubováků ten pravý.
17. března 2023

Běžné náčiní občas potřebuje každý. Ať už doma, na chatě nebo chalupě. A nemusí to být kdovíjaký...

Zápach a vyšší spotřeba. To vás čeká, když pravidelně nebudete čistit troubu

Takto to vypadá, když dojde ke generálnímu úklidu trouby.
16. března 2023

Špinavá trouba není nic pěkného. Ulpělé nečistoty a přiškvařené cákance však nejsou jen věcí...

Buldoček porazil retrívra. Amerika má po 31 letech nového nejoblíbenějšího psa

15. března 2023

V jedněch očích je rozkošný, v jiných politováníhodný chroptil. Francouzský buldoček se loni stal...

Sněžnice se v mžiku změní v lyže. Trnuli jsme, zda nápad zaujme, říká tvůrce

14. března 2023

Premium Student architektury Vojta Veverka společně se svým bratrem Ondřejem jsou nadšenci pro zimní...

OBRAZEM: Nejdelší uši nebo jazyk. Psi soutěží ve světové knize rekordů

11. března 2023

Každý pes je výjimečný, ale někteří jsou tak zvláštní, že si zasloužili zápis do Guinnessovy knihy...

Zahrada je jako medvěd po zimním spánku. Už se začíná pozvolna probouzet

10. března 2023

Po zimě je čas k pomalému nastartování zahrady. Péči si zaslouží trávník, stromy, keře, živé ploty,...

Pro domácnost vybírejte netoxické materiály. Od podlahy, malby až po nábytek

9. března 2023

Podle Světové zdravotnické organizace trávíme až 90 % našeho času uvnitř budov. Proto je nesmírně...

Pět nemocí psů, které vznikají ze špatné stravy. Potrápí a mohou zabíjet

8. března 2023

Za poslední léta se stále více chovatelů zajímá o složení a kvalitu potravy, kterou dává svým...

Nejen buřty můžete udělat na pivu. Zkuste to na grilu s bůčkem a krkovicí

4. března 2023

Buřty na pivu zná každý. V dnešním dílu grilovací akademie si na grilu uděláme jejich nepříliš...

Česká juniorská kuchařka nadchla v Rimini porotu, pojede na světové finále

1. března 2023

Ke konci února proběhlo v italském Rimini evropské semifinálové kolo prestižní mezinárodní soutěže...

Když si zabouchnete dveře, nepanikařte. A cenu za otevření zjistěte předem

28. února 2023

Zabouchnuté dveře mohou pěkně potrápit. Ať už jsou klíče ve dveřích z druhé strany nebo jen místo...

Zabřezla vaše fenka? Od pátého týdne jí zvyšujte dávku krmiva s minerály

27. února 2023

Období březosti (těhotenství) a následné laktace je pro fenu náročný čas, ve kterém by se měla více...

Nebojte se v zimě větrat. Krátké otevření oken vás finančně nezruinuje

27. února 2023

Větrání hraje důležitou roli i v zimních měsících, kdy se přirozeně snažíme udržet teplo v...

Konec zimy je ideálním časem, kdy začít plánovat stavbu rodinného bazénu

24. února 2023

Postavit si kopaný bazén na zahradě může být skvělou volbou pro ty, kteří si chtějí užít letní...

Moja je i gorilí kluk, vysvětluje ošetřovatel, který pokřtil mládě v Africe

23. února 2023

Premium Marek Ždánský byl patnáct let ošetřovatelem goril v pražské zoologické zahradě. I když v této práci...

Od sumce lidožrouta po malárii. Prohlédněte si úlovky rybáře Jakuba Vágnera

22. února 2023

Jakub Vágner proslul zejména nabouráváním vžité představy o českém rybáři, jehož dříve mnozí...

Spatchcock kuře ugrilujete za polovinu času. Nejprve ho zbavte páteře

20. února 2023

V dnešním dílu akademie vám ostřílení mistři grilu ukáží, jak si rychle a jednoduše připravit na...

PŘEHLEDNĚ: Jak získat peníze od státu z dotací na rekonstrukci bydlení

18. února 2023

Šetřím, šetříš, šetříme. Nejlépe za pomocí státní dotace. To je svatý grál každé domácnosti....

Richard Tomáš je mistrem světa v sushi. Zabodoval s jeřábem na křišťálu

17. února 2023

Premium Kuchař Richard Tomáš z české restaurace Yamato to udělal klasicky: přišel, účastnil se a zvítězil....

Těsnost dvířek, revizní otvory. Na co dát pozor při koupi krbových kamen

16. února 2023

Rostoucí obliba vytápění dřevem se propisuje i do většího zájmu uživatelů o krbové a kamnové...

Snímky nejkrásnějších úlovků, nad kterými si štikaři přijdou na své

15. února 2023

Lov štik je opravdovým adrenalinovým zážitkem, a proto se mu věnuje velká část rybářů. Na několika...

Obézní dívka trpí nezvladatelným hladem. Matka uzavřela vstup do kuchyně

10. února 2023

Dceři Holly Williamsové lékaři diagnostikovali Praderův-Williho syndrom. To v praxi znamená, že...

Delfíni jsou chytří jako opice. Naženou ryby do sítí a pak bezpečně hodují

9. února 2023

Delfíni jsou opravdovými přáteli rybářů. Oblíbení savci nahánějí hejna ryb do sítí posádek lodí....

Kuchařský Oscar. Michelinů jsou stovky, vítězů Bocuse d’Or jen 19, říká jeho šéf

8. února 2023

Premium Kuchařská olympiáda, nejprestižnější soutěž. Ne náhodou bývá globální soutěž Bocuse d’Or spojována...

Mistři grilu ukážou, jak na ikonický burger Juicy Lucy se sýrem

4. února 2023

Tvrdí se o něm, že je nejlepším burgerem v Americe, protože v sobě spojuje ideální poměr masa a...

Zateplit, nebo vyměnit okna? Na co vystačí 150tisícová státní dotace

3. února 2023

Premium Důchodci a domácnosti s nižšími příjmy mohou získat až 150 tisíc na stavební úpravy, díky kterým...

Psi vás mají přečtené. Rychle zjistí, zda jim hodláte dát pamlsek, či ne

2. února 2023

Váš pes pozná, jestli jste krutí, nebo jen nešikovní. Dokážou pochopit, jestli jim pamlsek dát...

Čeští kuchaři zaperlili v Lyonu na Catering Cupu, světové prestižní soutěži

1. února 2023

V kolébce gastronomie, ve francouzském Lyonu, se soutěže zúčastnilo dvanáct špičkových kulinářských...

Potraviny přesýpejte do dóz. Osm pravidel, aby se do nich nedali moli

31. ledna 2023

Mouka, cukr, konzervy či těstoviny. Trvanlivé potraviny často nakupujeme ve velkém do zásoby. Kam...

Špatně umytá miska, pamlsky navíc pro přilepšení. Pět hříchů při krmení psa

30. ledna 2023

Čas krmení bývá pro pejsky společně s venčením ta nejoblíbenější část dne. Často však v krmení...