Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu
Marek Burza, redaktor iDNES.cz

Marek Burza

zkratka autora: bma

V počátcích své profesní kariéry se věnoval rozhlasovému zpravodajství, v dalších letech psal o bydlení se specializací na kuchyně a koupelny. V redakci magazínu Hobby pracuje od roku 2008.

Přemnožené krysy zabíjejí život na korálových ostrovech, tvrdí studie

Hnědá krysa (Rattus norvegicus), ilustrační fotografie
17. července 2018

Korálové ostrovy trpí přemnožením hlodavců. Ti pojídají vajíčka a mláďata ptáků, kteří by jinak...

Kuchařský, vykosťovací, na zeleninu. Které nože by v kuchyni neměly chybět

Ke každé činnosti v kuchyni je třeba trochu jiný nůž.
16. července 2018

VIDEO Pokud si vybavujete kuchyni, budete potřebovat kvalitní nože. Jelikož jsou dost drahé, je třeba se...

Drahý kopaný bazén stavět nemusíte. Osvěžení na zahradě rychle a levně

Bazén je vítaným letním osvěžením.
14. července 2018

Ceny malých bazénů strmě klesají, a tak dávají možnost každému, kdo má trochu místa na zahradě,...

KVÍZ: Jak se vyznáte ve slavné chalupářské komedii Na samotě u lesa?

Zdeněk Svěrák byl nejen spoluautorem scénáře, ale zahrál si i otce Lavičku.
10. července 2018

Komedie natočená v roce 1976 Jiřím Menzlem se stala trvalkou televizního vysílání a mnoho hlášek z...

Soutěž Fotím v zoo úspěšně pokračuje, fotografie jsou nádherné

Už podruhé vypsala Zoo Praha fotografickou soutěž, kdy návštěvníci mohou...
9. července 2018

Už podruhé vypsala Zoo Praha fotografickou soutěž, kdy návštěvníci mohou publikovat snímky z...

Nová soutěž pro mladé kuchaře by jim měla přinést perspektivní místa

Každý pořádný kuchař by měl být schopen vyrobit domácí těstoviny.
7. července 2018

Soutěž Young Chef 2018 je nová soutěž pro čerstvé absolventy učňovských kuchařských oborů. Během...

Česko 21. století: zůstáváme věrni teplým večeřím a společnému stolování

Rodiny v Česku zůstávají věrné teplým večeřím a společnému stolování.
6. července 2018

Podle průzkumu mají lidé v Česku stále rádi teplé večeře a společné stolování. Tři čtvrtiny...

Gyros naležato i roastbeef. Známe vítěze soutěže o kontaktní grily.

Ideální náplň do sendviče
aktualizováno  4. července 2018

Soutěž o kontaktní grily a udicí pistoli je u konce. Naše odborná komise vybrala tři vítěze, což...

Zavlažujte mobilem a šetřete vodou. Nový projekt Vivanto to umí

3. července 2018

Autorem projektu Vivanto je Vratislav Čmiel, který se stal i vítězem jihomoravského kola soutěže...

Poslední recepty v soutěži o grily. Miniburgery i grilovaná chobotnice

30. června 2018

V sobotu 30. června končí naše soutěž o kontaktní grily a udicí pistoli Sage. Tentokrát se ve...

VIDEO: V Kalifornii servírují duhovou pizzu, zdobí ji jedlým třpytem

29. června 2018

VIDEO V kalifornské pizzerii jednou za čas změní menu a vytvoří limitovanou edici pokrmu, který se stává...

Šest věcí, na které v rámci zabezpečení před dovolenou zapomínáme

28. června 2018

Zámky všech druhů a kategorií, čtečky, fólie, alarmy. Možností, jak zabezpečit byt nebo dům, je...

Toulavé kočky v Austrálii zabijí denně milion plazů, tvrdí studie

27. června 2018

VIDEO Toulavé kočky denně v Austrálii zabijí více než milion plazů a ohrožují tak přežití řady druhů....

Jeleni decimují skotskou přírodu, jejich stavy by mohli zredukovat vlci

23. června 2018

Ve Skotsku žije až čtyřicet jelenů na kilometru čtverečním. Okusují mladé stromky a brání...

Gorila Koko, která ovládala znakovou řeč, zemřela ve 46 letech

21. června 2018

VIDEO Ve věku 46 let uhynula slavná gorila Koko, která ovládala znakovou řeč. Podle neziskové organizace...

KVÍZ: Bazmek nebo pačok. Vyznáte se ve starém řemeslnickém slangu?

21. června 2018

Řemeslníci někdy mají tendenci používat termíny, kterými chtějí ohromit zákazníky, aby dali najevo...

Evropou se šíří noví škůdci. Tesaříci a krasci napadají okrasné dřeviny

20. června 2018

Tesaříci a krasci vázaní na jalovce byli posledních padesát let ve střední Evropě velice vzácní a...

VIDEO: Obránci zvířat ukázali, jak žijí slepice v klecových chovech

19. června 2018

VIDEO Slepice jsou odrané z peří až na kůži, namačkané v malých klecích a stojící na rozkládajících se...

V Indii zalili omylem psa do asfaltu. Lhostejní dělníci ho odmítli vykopat

18. června 2018

VIDEO Až vzpoura místních obyvatel donutila silničáře vysvobodit ubohého psa. Kolemjdoucí jim sebrali...

Čtenářské recepty: steak s brusinkovou omáčkou, pizza i špíz se zeleninou

16. června 2018

Máme tu další díl čtenářských receptů ze soutěže o kontaktní grily a udicí pistoli. V dnešní...

KVÍZ: Umíte nakupovat maso, abyste uvařili klasická česká jídla?

14. června 2018

Jiné maso potřebujete na karbanátky, jiné na cikánskou pečeni nebo ke koprovce. Umíte si u řezníka...

Maso klidně marinujte, ale neutopte ho v oleji, radí šéfkuchař

13. června 2018

VIDEO Šéfkuchař Radek David soudí, že z grilování se někdy dělá větší věda, než ve skutečnosti je. Podle...

Makrela je u nás nedoceněná ryba. Pohlreich ukáže, jak na ni

11. června 2018

VIDEO Zdeněk Pohlreich ve své sérii Rozpal to šéfe ve Španělsku! na Primě opět používá místní produkty....

Místo krkovičky zkuste grilovat raději jehněčí, doporučuje šéfřezník

9. června 2018

VIDEO Zkuste zaexperimentovat a vyměnit kuřecí nebo krkovičku za méně obvyklé druhy masa. Dočkáte se tak...

Cheesesteak miluje celá Amerika, ve Filadelfii je to rodinné zlato

7. června 2018

VIDEO Cheesesteak je pro mnoho Američanů oblíbenou pochoutkou. Berou ho nejen jako svačinku, ale i...

Bourovec a bekyně. Kvůli skoku ze zimy do léta škůdci stromů opět řádí

6. června 2018

VIDEO Podle vědců skok ze zimy přímo do léta nedokázal zdecimovat přezimující vajíčka škůdců stromů....

Veřejná griloviště jsou skvělá. Dávají šanci lidem, kteří nemají zahradu

5. června 2018

V městské zeleni v Česku skvěle funguje řada oficiálních grilovacích míst, kde je povoleno...

Zoo Praha vyhlásilo další kolo fotosoutěže o nejkrásnější chovaná zvířata

4. června 2018

Od prvního června opět můžete soutěžně fotit zvířata chovaná v zoo. Fotosoutěž trvá do konce srpna...

Čtenářské recepty: ryba, chřest, hovězí i gyros naležato

2. června 2018

Do čtenářské soutěže o kontaktní grily dorazily další recepty. Zkuste se inspirovat a pošlete...

KVÍZ: Vyznáte se v nejoblíbenějších psích plemenech?

1. června 2018

Českomoravská kynologická unie pravidelně vyhlašuje pořadí nejoblíbenějších plemen psů, která lidé...

VIDEO: Jak se provádí hromadná výměna termostatických ventilů v paneláku

31. května 2018

VIDEO Během let v panelových domech často dochází k rekonstrukcím bytů a výměně topení. Někdy se však...

Sůl, pepř a prstový test. Experti na maso radí, jak správně grilovat

30. května 2018

Krásné počasí vybízí k rozpálení grilů. Vybrat ten správný není nijak obtížné, větší vliv na...

VIDEO: Mývalové v Americe jsou drzí, lidé je zbytečně krmí

28. května 2018

VIDEO Češka Renata Mysliveček, která téměř dvacet let žije na Floridě v USA, natočila video, jak se mýval...

Začal Prague Food Festival. Ochutnejte to nejlepší z Česka

26. května 2018

VIDEO V pohodovém počasí začal na pražském Vyšehradě už dvanáctý ročník jednoho z nejvyhlášenějšího...

Michelinské kuře ze singapurského stánku jsme museli ochutnat, říká kuchař

25. května 2018

VIDEO Šéfkuchař Radek David se rozjel s kamarády kuchaři do Singapuru, kde se právě odehrávala kuchařská...

Starají se o traumatizované vlky a medvědy, učí farmáře nebojovat s nimi

24. května 2018

VIDEO Útulek Arcturos v Řecku zachraňuje vlky a medvědy, kteří jsou ze svého předešlého života nějak...

Najdete na iDNES.cz