Klávesové zkratky na tomto webu - základní­
Přeskočit hlavičku portálu
Marek Burza, redaktor iDNES.cz

Marek Burza

zkratka autora: bma

V počátcích své profesní kariéry se věnoval rozhlasovému zpravodajství, v dalších letech psal o bydlení se specializací na kuchyně a koupelny. V redakci magazínu Hobby pracuje od roku 2008.

Nadšenci vsadili na vaření sluncem. Na výrobu už vybrali třináctinásobek

19.10.2017  0:00
Na serveru Kickstarter se občas objeví nápad, který osloví širokou masu lidí. Takový zásah se podařil při prezentaci solárního vařiče GoSun Go, kdy se vybral mnohonásobek požadované částky, a to...  celý článek

Šlechtitelé představili koně jako z animáka. Odborníci se bouří

17.10.2017  0:00
Americká farma Orrion se chlubí dlouhou tradicí v chovu a šlechtění koní. Ovšem arabský plnokrevník El Rey Magnum, kterého představili, vyvolal mezi odborníky bouři nevole. Hříbě totiž vypadá...  celý článek

PORADNA: Sousedčin kocour má blechy. Může je chytit i náš pes?

16.10.2017  0:00
Moje sousedka má doma kocoura, který neustále courá ven, a často ho vidím drbat se. Je to starší paní a sama se zmínila, že má asi kocour blechy. Mám doma fenku malého knírače a bojím se, aby je...  celý článek

Domácí pivovarníci mají stálou žízeň. Napsali petici pro zrušení limitů

14.10.2017  0:00
Každý, kdo si doma vaří vlastní pivo, smí v současné době vyrobit maximálně 200 litrů moku ročně. Podle iniciátorů petice jsou na tom čeští domácí pivovarníci nejhůř z rozvinutého světa. Chtějí,...  celý článek

PORADNA: Jak řešit zavzdušněné topení. Automatické ventily nepomohou

13.10.2017  0:00
Stále se mi zavzdušňuje topení, nepomohly by mi automatické odvzdušňovací ventily? ptá se čtenář Martin. Podle odborníků je daleko lepší zjistit příčinu zavzdušňování, než odstraňovat důsledek.  celý článek

Malý výkon a akumulaci. Taková krbová kamna potřebují nízkoenergetické domy

12.10.2017  0:00
Klasická krbová kamna jsou perfektní pro nezateplené chaty a chalupy. Ale nové domy, které se stále častěji staví v nízkoenergetickém nebo pasivním standardu, by tato kamna o velkém výkonu...  celý článek

Soutěžte a vyhrajte kompostér, který na zahradě urychlí běh času

11.10.2017  0:00
V uzavřeném kompostéru trvá celý proces kompostování daleko kratší dobu než u běžného kompostu, takže ušetří měsíce času. A když dodržíte správný postup, získáte z odpadu tu nejúrodnější půdu,...  celý článek

VIDEO: Pohlreich ukáže, jak vykostit kuřecí stehna. Pro křehčí řízky

10.10.2017  0:00
Zdeňkova akademie jde po jednotlivých kuchařských technikách. Ve druhém díle se Pohlreich sice věnuje grilování, ale zmíní i detail, který zajímá hodně hospodyněk: jak si jednoduše poradit s...  celý článek

VIDEO: Pár tahů nožem a ryba je bez kostí. Pohlreich učí filetovat

6.10.2017  0:00
Kuchař Zdeněk Pohlreich střídá polohu „kata“ nezdárných restaurací s polohou lektora, kdy se snaží pěkně krok za krokem naučit kuchaře některou základní techniku. V prvním dílu pořadu Zdeňkova...  celý článek

Co zvládnete bez návštěvy veteriny. Jak u psů pečovat o oči a uši

4.10.2017  0:00
Zvíře na rozdíl od lidí neumí říct, že ho něco trápí, a proto je na zodpovědném chovateli, aby odhalil příznaky problémů. Prvními místy, kam byste měli upírat svoji pozornost, jsou oči a uši, na...  celý článek

Kosti na demi-glace nemusíte vařit dva dny. Návod krok za krokem

4.10.2017  0:00
Některé profesionální recepty radí, že abyste dostali pořádnou omáčku demi-glace, musíte „táhnout“ kosti 48 hodin. Šéfkuchař Jiří Roith však tvrdí, že zhruba po osmi hodinách už z nich více...  celý článek

Nejostřejší potěšení. Pálivé chilli ovládlo smíchovskou náplavku

1.10.2017  0:00
V sobotu 30. září se smíchovská náplavka stala rájem všech fanoušků pojídání chilli papriček. Nejenže ochutnávali street food v hodně ostré verzi, ale zároveň si odtud mohli odnést i semínka,...  celý článek

VIDEO: Jedinečné záběry. Takto se narozená panda vyvíjela prvních 30 dnů

29.9.2017  0:00
Pandy přišly do Beauval ZooParc ve Francii v roce 2012 a od té chvíle se staly hvězdami podobně jako gorily v Zoo Praha. A když se páru pand 4. srpna letošního roku narodilo mládě, stalo se...  celý článek

VIDEO: Zkusili jsme knedlíky do ruky. Suché, podle některých food porno

28.9.2017  0:00
Pro některé lidí je knedlík naplněný gulášem, svíčkovou nebo vepřovým se zelím dobrý nápad. Když jsme ho však nechali ochutnat běžným strávníkům, většina se shodla, že by si takovou „svačinku“...  celý článek

VIDEO: Letadla, lodě i bojová technika. Modeláři bojovali na mistrovství

27.9.2017  0:00
Sedmnácté modelářské mistrovství republiky E-day ukázalo kolem dvou tisíc plastikových modelů, což je podle pořadatelů evropský unikát. Nejlepší modeláři budou reprezentovat republiku na podzim...  celý článek

Dva v jednom. Rybář chytil rybu, která ještě nestačila sníst chobotnici

26.9.2017  0:00
Čtyřiadvacetiletému Mattu Mertzovi se u pobřeží Santa Cruz v Kalifornii povedl nezvyklý úlovek. Když vylovil vzácného lingcoda a otevřel jeho tlamu, zjistil, že má ryba v krku úplně nepoškozenou...  celý článek

Nejpálivější zmrzlina na světě? Taková se bude prodávat v říjnu v Praze

25.9.2017  0:00
S výraznou chilli chutí se rozhodl experimentovat Jan Hochsteiger, alias pan Zmrzlinka ze zmrzlinárny Crème de la Crème. Tvrdí, že by to měla být jedna z nejpálivějších zmrzlin světa,...  celý článek

Fotosoutěž Zoo Praha se blíží do finále. Klikněte pro nejlepší fotky

25.9.2017  0:00
Zoo Praha vyzvala všechny fotografy, aby posílali své nejlepší výtvory do fotografické soutěže. Nejlepší z nich použije na billboardy a citylighty. Naše fotogalerie, kde můžete snímky hodnotit...  celý článek

Ekolog zjistil, že množství želv ve světových mořích roste. Až desetkrát

23.9.2017  0:00
Světové populace mořských želv jsou zřejmě na vzestupu. Vědci z Aristotelovy univerzity v Soluni totiž zjistili, že po historickém úbytku se želvám v posledních letech začíná znovu dařit.   celý článek

VIDEO: Čerstvé, nebo zkažené? Triky, které vám pomohou při vaření vajec

20.9.2017  0:00
Jako synonymum neschopnosti v kuchyni se říká: umí jenom uvařit vejce a čaj. Ale práce s vejci není až tak triviální, jak se zdá. Práci s vejci si totiž lze různými způsoby usnadnit. Na vlastní...  celý článek

Na Pražáka dobrý, pochválila Pohlreicha restauratérka s dvěma hvězdami

19.9.2017  0:00
Majitelka brněnské restaurace, kterou navštívil Zdeněk Pohlreich v dalším díle pořadu Ano, šéfe!, se rozhodla vybudovat dietní fast food, ale stěžovala si, že nemá dost zákazníků, aby se...  celý článek

Připravte se na úklid zahrady a vyhrajte elektrické zahradní pomocníky

18.9.2017  0:00
Na podzim připravujeme zahradu k zimnímu spánku. K tomu patří úklid větví z prořezávky, nadrcení na mulč nebo do kamen i hrabání listí. Pokud v soutěži správně odpovíte na otázky, můžete vyhrát...  celý článek

VIDEO: Hurikán Irma zahubil stovky kubánských plameňáků

14.9.2017  0:00
Stovky karibských plameňáků v severní oblasti Kuby zabil hurikán Irma, který zasáhl zemi rychlostí až 260 kilometrů za hodinu. Podle některých svědků mohou být škody ve skutečnosti ještě horší.  celý článek

PORADNA: Proč v zimě radiátor netopí? Možná je zatuhlý termostatický ventil

13.9.2017  0:00
Před zimou jsem kontroloval radiátory a zarazilo mě, že jsou tyčinky termostatických ventilů úplně zaražené uvnitř. To znamená, že vlastně vůbec nemohou fungovat. Co s tím? ptá se čtenář Josef.  celý článek

V Lublani objevili městské včelaření, med rozdávají delegacím

12.9.2017  0:00
V kongresovém centru v Lublani si můžete po návštěvě odnést atypický dárek: sklenici medu od kongresových včel. Chovají je na střeše a stará se o ně místní šéf údržby Franc Petrovcic.  celý článek

VIDEO: Lilek je v kuchyni hvězdou, ze které uděláte i zmrzlinu

11.9.2017  0:00
Lilek, nebo taky baklažán je typickou plodinou vhodnou k nejrůznější kuchyňské úpravě. Mnoho lidí lilku nedůvěřuje, avšak šéfkuchař Vojtěch Kalášek, který vaří na britské ambasádě v Praze, nám...  celý článek

VIDEO: Chytrý robot nakrmí psa a zabaví ho, když jste v práci

10.9.2017  0:00
Robot Anthouse pomůže mnoha majitelům domácích mazlíčků, kteří se obávají o jejich duševní zdraví, pokud jsou nuceni je celý den nechávat samotné doma. Robot je dokáže zabavit tím, že jim střílí...  celý článek

Kamna na chalupu: vyberte typ, který se rychle zahřeje a vyhrajte vysavač

7.9.2017  0:00
Topení na chalupě je specifické tím, že se s ním začíná v pátek odpoledne a končí v neděli po obědě. Takže rozhodně není žádoucí zdroj tepla, který se sám o sobě bude rozehřívat celý víkend,...  celý článek

VIDEO: Než prohlížet prázdné regály bez másla, radši si ho vyrobte sami

6.9.2017  0:00
Že se cena másla zvedla, sledujeme už několik týdnů. Nyní však dochází i k tomu, že na něj v obchodě často už vůbec nenarazíte. Pokud se vám to stalo, zkuste si ho vyrobit sami, zvládne to každý.  celý článek

Útulky v Americe se plní psy a kočkami, kteří přežili hurikán Harvey

5.9.2017  0:00
Hurikán Harvey se stal tragédií pro mnoho lidí v Texasu a Luisianě. Když začaly vody opadat, zjistilo se, že přežilo ohromné množství domácích mazlíčků, o které se nyní nemá kdo starat. Pomáhat...  celý článek

Dřív se jezdilo na ryby na mopedu, dnes se bez objemného vybavení neobejdete

2.9.2017  0:00
V dalším díle pořadu S Jakubem na rybách Jakub Vágner s Karlem Skalickým vyjeli jen tak „nalehko“ na rychlý rybolov. Chtěli ukázat, že si lze splnit v časovém presu i touhu zachytat si.  celý článek

Když si domů kupujete slepičky, zkontroluje vakcinování proti salmonele

1.9.2017  0:00
Prevence proti rozšíření salmonely v domácích chovech se většinou neřeší. Na trhu nakoupíte kuřata a už si užíváte vlastních nosnic. Na nedávném případu výskytu salmonel v Jihomoravském kraji je...  celý článek

Na mistrovství se u nás sushi natrénovat nedá, říká kuchař Marek Hora

30.8.2017  0:00
Na právě skončeném mistrovství World Sushi Cup Japan bojovalo 30 vybraných účastníků z 15 zemí. Vítězem se stal Vladimír Pak z Ruska, který se dvakrát zúčastnil neúspěšně, až letos prolomil...  celý článek

Brit postavil nejrychlejší kůlnu na kolech. Získal s ní světový rekord

29.8.2017  0:00
Zahradníkovi Kevinu Nicksovi nestačilo postavit si na zahradě kůlničku jako zašívárnu. Postavil ji ještě k tomu na kola a zajel s ní rychlostní rekord.  celý článek

Na přehradě chytili 127cm štiku, druhý den hned dalšího obra

28.8.2017  0:00
Říká se, že drtivá většina rybářů nechytí za celý život metrovou štiku. Obrovské rybářské štěstí přálo tomu, že se letos v srpnu povedlo na české svazové vodě na umělou nástrahu ulovit dvě štiky...  celý článek

VIDEO: Natočil páření obřích slimáků, obdivuje je celý svět

27.8.2017  0:00
Prodavač e-cigaret Aaron Brandon šel domů z práce a na zídce domu spatřil dva velké slimáky, jak se páří. Když video umístil na sociální sítě, zaujalo více než 70 000 uživatelů.  celý článek

Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.