Články, ve kterých se nachází video:
Zdeněk Pohlreich jako "Šéf na grilu" radí, jak vybrat hovězí maso na grilování
Žádná marináda neudělá z blbýho kusu masa dobrej, říká Pohlreich u grilu
Bez mučení přizná, že je od přírody líný, a proto miluje grilování na plynu. Stejně tak je přesvědčen, že špatnému masu uhlí ani marináda chuť nepřidají. A podobně jako v kuchyni, ani u grilu se...
29. dubna 2017
Češi grilují rádi a špatně, neumí vybrat ani maso, říká Pohlreich
Vždycky je lepší maso z býka než z krávy, víc si pochutnáte na odleželém mase než na čerstvém a zásadně na prorostlém, ne na libovém. Takových rad na správné grilování sype šéfkuchař Zdeněk Pohlreich...
23. května 2011 15:45
