Články, ve kterých se nachází video:
Michelinská kuchyně pohledem kuchaře
V průvodci Michelin ubylo českých restaurací, dvě však hvězdu uhájily
Michelinskou hvězdu, jedno z nejprestižnějších světových ocenění pro restauratéry, obhájily dva pražské podniky: La Degustation Boheme Burgeoise a Field. Celkový počet českých restaurací, které...
Alcron reaguje na ztrátu michelinské hvězdy, vedení vymění šéfkuchaře
Vedení hotelu Radisson Blu Alcron Prague po ztrátě michelinské hvězdy provede v podniku změny. Od dubna restauraci opustí šéfkuchař Pavel Býček, nahradí ho Jakub Černý. Nicméně ztrátu prestižního...
Děláme vše, aby lidem nebylo líto peněz, říká Pohlreich k pátému Bibu
Nakupuje ty nejlepší a tedy i nejdražší čerstvé ryby, dokonce chová francouzské slepice, aby měl v kuchyni své restaurace vajíčka s těmi nejsytěji oranžovými žloutky. Do kuchyně i na plac si vybírá...
VIDEA TÝDNE: Ukrajinská armáda, michelinská kuchyně a lyžování v plavkách
Jak vidí svou práci český michelinský šéfkuchař? I takové video zaujalo čtenáře iDNES.cz v právě končícím týdnu. Nechybělo však ani dění na Ukrajině, lyžování v plavkách nebo historka s domácím...
VIDEO: V restauraci oceněné Bibem za super jídlo nepřijdete o výplatu
Restaurace Aromi patří k těm, které u nás vlastní titul Bib Gourmand. To znamená v michelinském průvodci ocenění pro restauraci, kde se špičkově vaří za rozumné ceny.
VIDEO: Podívejte se, jak vařit, abyste dostali michelinskou hvězdu
Ve středu bylo v kuchyni restaurace Alcron dusno. Měla dorazit zpráva, zda restaurace a její šéfkuchař Roman Paulus obhájila už potřetí svou michelinskou hvězdičku.
