Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Články, ve kterých se nachází video:

Je libo švába? Zkusili jsme pochoutku pro otrlé

Hmyz v gastronomii: udržitelná alternativa masa, nebo pomíjivý trend?

17.3.2018  0:00
V potravinářství a gastronomii se stále více pozornosti zaměřuje na hmyz. Podle mnohých odborníků je to totiž...

Hmyz bude brán jako hospodářské zvíře, lidé ho chtějí chovat k jídlu

25.1.2018  17:45
V Česku se v budoucnu možná bude smět chovat hmyz pro lidskou stravu. Novelu veterinárního zákona, která by...

Cvrčci jako byznysplán. Český start-up chce Evropany naučit jíst hmyz

10.9.2016  10:00
Projekt založený mladými Čechy chce přimět západní svět k tomu, aby jedl hmyz. Prvním krokem k tomu mají být...

Budoucnost zdravé stravy je ve hmyzu, tvrdí entomofagoložka

6.5.2016  0:21
Je libo špíz se šváby? Restované saranče? Nebo spíše štíra na víně a na česneku? I tak může vypadat...

Tip na dárek pod stromeček pro milovníky brouků. Nová hmyzí kuchařka

4.12.2015  0:00
Nová kuchařka Hmyz na talíři atypicky obohacuje předvánoční trh. Je dílem Marie Borkovcové z Mendelovy...

Nejšílenější jídla na světě, z kterých se Evropanům rosí čelo

3.9.2015  0:00
Jíst se dá skoro vše: vlaštovčí hnízda, shnilé ryby, žabí kaše či klokaní ocas. Řada bizarních pokrmů navíc...

VIDEO: Čerstvě usmažený šváb chutná jako kreveta, červi jako chipsy

21.7.2015  0:00
Pořádá ochutnávky hmyzího menu, vysvětluje strávníkům, že jíst červy a brouky je úplně normální. A hmyzí...